司遇（日常温馨向）(2/4)

二人边走边聊，刚到校门口，司遇新交的小朋友柏伶直接被家里的司机劫走，还未来得及走到路口，柏伶还颇为欢乐的跟司遇道别“那明天见！明天咱早点出发。。。。。。”话音未落，直接就被司机抗走。

小东西絮絮叨叨，明显十分愤懑，政齐却清楚小东西身边的所有人，柏伶等同“百灵”声线不错，所以被柏家的少爷从楼

老北京炸酱面

“好啊，那晚上就不回家吃饭了，放学直接就去吧”’

炸酱面是京人的主食，在北京炸酱面就像小面之于重庆，烩面之于河南，一碗好吃的炸酱面，绝对会让你有种想舔碗的冲动，炸酱面的灵魂在于那一碗酱，老北京人称为“小碗干炸”，据说小碗干炸的标准就是一个：炸好的酱放在碗里，用筷子中间划开，缝隙不粘合，这样才算真正上好的小碗干炸。

“刚刚和同学聊了什么，这么舍不得？”

据传，最初的炒肝配料里是有猪心和猪肺的，只因食客的一句“熬心熬肺”令会仙居掌柜极为不悦，干脆就去掉了猪心和猪肺，歪打正着地成全了炒肝里大肠与猪肝的绝配。于是“会仙居的炒肝——没心没肺”这句歇后语也随之而来，并且沿用至今。

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豌豆黄

炒肝儿

司遇开心的不行，欢呼着扑倒政齐怀里。

往前走了两步，刚好看到来自政家的车，司遇颇为遗憾的打开车门。

地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。

舌尖上的中国，北京市的美食，十大代表性名小吃豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成，传统做法还要嵌以红枣肉。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆黄是北京人都爱的甜点小吃，作为地道的京城甜品和零食。豌豆黄相当受欢迎，搭配着白糖和桂花，还要有蜂蜜和蜜糕。口味多样，吃起来很爽口！”

司遇颇为恋恋不舍，毕竟回到家里也只有自己一个人，但是看样子也不好强迫柏伶，只能依依不舍的朝向柏伶挥手告别。

炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，将切好的熟肠段放入沸汤，放入蒜酱、葱花、姜末和口蘑汤，之后加入生猪肝片勾芡，最后撒上蒜泥，炒肝便做好了。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，非常具有地域特色！

“哎呀，就是本来约好了趁着你不在，我带新来的同学去吃这边的小吃嘛，结果柏伶一出门就被他家司机扛走了。。。。”

一拉开车门，司遇看到政齐端坐在车里“舍得上车了？”矜贵的声音在耳旁响起，不再是最近隔着屏幕的家主，而是实实在在就坐在她身边的姐姐。

。喝面茶非常认真，吃时不克不及用筷子和多指某人很蠢等摆酒席或供应酒食用的，要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝，从喝面茶的架势就可以苟且的分清北京当地人。